طريقة بنت الصحن اليمنية بالقشطة والجبنة
نرحب بكم زوارنا الاعزاء على موقع نور المعرفة حيث يسرنا ان نقدم لكم اجابات العديد من اسئلة المناهج التعليمية ونقدم لكم حل السؤال،
طريقة بنت الصحن اليمنية بالقشطة والجبنة؟
يسرنا ان نقدم لكم كافة المعلومات التي تحتاجون اليها بشان السؤال الذي يقول،،، طريقة بنت الصحن اليمنية بالقشطة والجبنة؟
طريقة بنت الصحن اليمنية بالقشطة والجبنة؟
الإجابة هي :
کوبان دقیق ( 300 جرام )
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
بيضتان
ربع كوب زيت نباتي ( 80 جرام )
ملعقة طعام قشطة
ربع كوب ماء دافئ ( 40 ملي )
كوب سمن دافئ بين الطبقات ( 150 جرام )
طريقة تحضير بنت الصحن اليمني بالقشطة
يخفق البيض والقشطة والزيت ويتم اذابة الخميرة في الماء الدافئ مع اضافة ملعقة صغيرة سكر
ينخل الطحين والملح ويضاف إليه خليط البيض والخميرة ويتم عجنه جيدا حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق باليد وتترك لمدة ساعة ونصف
تقسم إلى دوائر صغيرة ثم نتبع نفس طريقة عمل السبايا اليمنية.
تترك لمدة ( 10) دقائق وتوضع في الفرن حتى يحمر سطحها
تدهن بتلبيسة القشطه وهي عبارة عن ( ملعقتان طعام قشطة + ملعقة طعام سمن بلدي + ملعقتان طعام عسل ) وتقدم