وصفات فطور رمضان سهلة
نرحب بكم زوارنا الاعزاء على موقع نور المعرفة حيث يسرنا ان نقدم لكم اجابات العديد من اسئلة المناهج التعليمية ونقدم لكم حل السؤال،
وصفات فطور رمضان سهلة؟
يسرنا ان نقدم لكم كافة المعلومات التي تحتاجون اليها بشان السؤال.
وصفات فطور رمضان سهلة
يحتاج الكثير منا إلى عمل بعض الأصناف التي لا تستغرق وقت في تحضيرها، وتكون مناسبة وتصلح للتقديم في التجمعات الكبيرة، خاصة وان بعض النساء تعمل، وليس لديها متسع كبير من الوقت لقضائه في المطبخ، وهنا سوف نوضح بعض الأطباق السهلة التي تناسب المائدة الرمضانية.
البط مع الأرز
طبق البط من أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها في الموسم الرمضاني، ولا غني عنه في العزائم، وهو من أنواع اللحوم التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية، وتمد الجسم بالبروتين، بجانب احتوائه على بعض الأحماض المفيدة مثل الأوميجا 3.
مكونات الطبق
بطة حوالي ثلاثة كيلو جرام.
عدد ثلاث أكواب من الأرز الأبيض المنقوع والمغسول جيداً.
بصلتان كبيرتان الحجم.
ثلاث ملاعق من السمنة البلدي.
ملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
القليل من الكمون.
هيل مطحون.
ورق غار.
ملعقتان من معجون الطماطم الجاهز.
طريقة التحضير
تغسل البطة جيداً بالدقيق والملح والليمون للتخلص من أي شوائب أو رائحة غير محببة موجودة بها.
نحضر وعاء عميق ونضع به السمنة حتى تذوب، ثم نضيف عليها الأرز ونبدأ في تقليبه مع إضافة الملح والفلفل الأسود، والكمون، لمدة أربع دقائق تقريباً.
نبدأ في وضع الخليط في البطة ونحشيها من البطن، وكذلك من الرقبة، ثم نغلقها من الأسفل باستخدام الخيط.
نأتي بوعاء كبير به ماء ساخن مع ورق غار، وملح وفلفل وكمون، وهيل، ثم نضع به البط عندما يصل إلى مرحلة الغليان.
يستغرق نضج البطة حوالي ساعتين ونصف في الغالب، ثم نخرجها ونضعها في صينية فرن.
نأخذ معجون الطماطم ونوزعه بالفرشاة على جميع أجزاء البطة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها احمر.
توضع في طبق تقديم وتزين بالخضار المشوي أو البقدونس المفروم.